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菠蘿面包，香港特產意大利面，也是香港本土的一種特產意大利面。外形圓潤，表面金黃，分布整齊的脆皮非常吸引人。對我們來說，菠蘿面包只是一種普通的甜面包。對香港同胞來說，這不僅僅是一塊甜面包，這是一種深深的感情，每個人都知道，每個人都喜歡它。
在香港，菠蘿包是最為流行和普遍的一種面包，幾乎每一家餅店和面包店都有它的身影，,還有各種茶餐廳也是招牌菠蘿包，其多以點心或者是早餐用途，在香港，人人都愛吃菠蘿包，盡管因為其熱量脂肪都超標被評為香港特色小食，人們對它的熱愛程度還是一絲不減，有人說，香港人對菠蘿包有著身入骨髓般的熱愛。
菠蘿包之所以沒有那么一個受歡迎，除了其經濟比較便宜的價格和不凡的口感之外，我覺得，更多的應該是作為一種文化傳承和習慣。中國人是最講究人情世故的，很多民俗都能體現練達的人情，比如逢年過年，人們總要走村串戶，贈親訪友。
其中最有風情，最有民族特色的是自家制作一些精美點心，提拎著去做一回奢華的親密的溝通有無的慰問，而菠蘿包作為這種情懷的傳承媒介，被一代一代的傳承下來，被一代一代人所喜愛，從而使得把那份濃鬱溫馨的親情傳到今天，讓我們在人情淡薄的今天仍然能感受到點心文明最初的感動，讓我們在人與人之間越來越遠的距離仍然可以看到這樣一種情懷。
菠蘿袋本身非常簡單，並不意味著給公眾留下深刻印象。然而，它正處在這樣一個不斷進步和被拋棄的時代。它是點心的代表，在點心文明中不斷進化、蛻變、升華，前景無限。它已經成為香港乃至南部許多城市的通俗面食，不僅因為它的新穎口味，更在於它背後的情感和文化。如今，一些傳統文化和傳統食品逐漸被遺忘和淡出了我們的時代，但對傳統文化的認知和傳承永遠不會褪色，就像香港同胞對菠蘿袋的感情和熱愛一樣，應該一個世紀一代一代地傳承下去。
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